Delo od mene zahteva maksimalno profesionalnost, trud za vsakega gosta v enaki meri brez izjeme. A kar se tiče osebne izkušnje, lahko brez dvoma rečem, da je kuhanje Zlatanu eden izmed vrhuncev moje kariere.

Zlatan je bil na Malem Lošinju skupaj s svojo partnerko Heleno in zanju sem kulinarično skrbel štiri dni - za vse obroke v dnevu. Odprta sta bila za svetovno kulinariko, prav tako nista imela posebnih preferenc; malo mesa, malo ribe, mediteransko in balkansko. Pozoren sem bil le, da je vsak obrok vključeval dovolj proteinov.

Do kuhanja na Malem Lošinju sem prišel preko slovenskega startup podjetja Dine, ki ga vodi chef. Gre za platformo, na katero se lahko prijavimo vsi chefi z znanjem in izkušnjami ter profesionalnim odnosom do gostov. Naročniki nas lahko rezervirajo za kuhanje na domu, kamor prinesemo sestavine, skuhamo, postrežemo in pomijemo. Tako goste pustimo site in zadovoljne.

V svoji karieri sem kuhal že za kar nekaj znanih oseb, to si štejem v čast. Eden izmed bolj zanimivih dogodkov je bila situacija pred šestimi leti, ko se je gospe na domu pokvarila indukcijska plošča. Mene pa je okrivila, ker nisem imel s seboj rezervne. Od takrat sem pripravljen skoraj na vse scenarije.

Od tega je sicer že sedem let, a sem prepričan, da danes ne bi bil, kjer sem, če se takrat ne bi prijavil na MasterChef . Neizmerno sem hvaležen za to izkušnjo. Vesel sem, da sem pri dvajsetih našel tisto iskro, ki jo nekateri ljudje iščejo vse življenje. Zato, v kolikor odlašate - vsak od nas potrebuje včasih takšno brco v rit.

RTV Slovenija ni medij vlade, opozicije ali katerekoli politične stranke. Je javni medij vseh.

Takšna ureditev po naši oceni ne pomeni nadaljnje depolitizacije RTV Slovenija, temveč odpira možnost večjega neposrednega vpliva politike na upravljanje RTV Slovenija

Zakon, katerega cilj je neodvisen javni medij, bi moral postavljati varovalke pred političnim vplivom, ne pa odpirati novih poti zanj

"Kakršnikoli posegi v njegovo upravljanje, uporabo in dostopnost morajo biti premišljeni ter urejeni tako, da zagotavljajo njegovo dolgoročno varovanje, strokovno upravljanje in ohranjanje v javnem interesu

"RTV Slovenija ni medij vlade, opozicije ali katerekoli politične stranke. Je javni medij vseh. Njena neodvisnost ne sme biti odvisna od tega, katera politična opcija je v nekem trenutku na oblasti. To načelo mora veljati za vsako vlado in vsako parlamentarno večino

"Samo tak zakon lahko javnemu mediju omogoči opravljanje njegovih najpomembnejših funkcij: podporo demokratičnim procesom v družbi ter ohranjanje in razvoj slovenskega jezika in kulture

»Ko imaš Matthewa v takšni skupini, je on najboljša karta, ki jo lahko odigraš

Dogovori so jasni in vsi se strinjajo z njimi. Že precej pred Vuelto je bilo odločeno, da bo ta etapa namenjena Matthewu. Želeli smo, da bi vsi že ob začetku dirke vedeli, kdaj bodo dobili priložnost

Vedno igramo na karto, ki nam ponuja največ možnosti za zmago. Doslej je bil to Matthew, toda Vuelta je še dolga in Wout bo gotovo dobil priložnosti

Mislim, da si na tritedenski dirki vedno želiš zmagati etapo. Danes nas čaka težek dan in sproti bomo morali ocenjevati položaj. Veliko kolesarjev bo želelo v beg, zato bo dirko težko nadzorovati.

Slišal sem, da je spust precej tehničen. Poleg tega je spet zelo vroče. Ena najpomembnejših stvari danes bo, da se bomo dobro hladili.

"Če bo trajalo dolgo, preden se bo oblikovala ubežna skupina, bo imela ekipa UAE manj dela z nadzorovanjem dirke in bo lažje napadla etapno zmago

Ker slovensko varnostno okolje je vezano na unijo, na naše članstvo v zavezništvu Nato in to so ključni postulati, ki smo se jih danes dotaknili

Vsak pogovor lahko v osnovi tudi na nek način da vpogled v to, kar se dogaja, in na ta način lahko mi potem tudi oblikujemo stališča oziroma govorimo z ostalimi partnerji

Pred etapo sem si nadel nova stekla. Čutil sem, da očala niso dobro pritrjena na čelado, in ko sem pogledal nazaj, so se snela in poletela neznano kam. Jaz nisem kot Tadej Pogačar, ki za vsako etapo lahko vzame nova očala. Če jih je kdo našel, ga lepo prosim, da jih prinese nazaj

"Komajda se je Evropska unija znebila originala. Politika, ki je bil dolga leta bruseljski 'enfant terrible', že tu njegov nadomestek: Janez Janša je dokončno svetu dokazal, da je naslednik Viktorja Orbana

"In slovenska javnost ima pravico vedeti in izvedeti, kakšne dolgove slovenska vlada plačuje Izraelu in zakaj. Resnici bomo prišli do dna

In predvsem: kaj se je spremenilo od junija do avgusta?

"Dan za dnem se bolj dokazuje, in vsi, ne samo mi, ki pred vami stojimo, ampak verjamem, da tudi vi vidite, da se dolgovi za Black Cube in do Izraela morajo poplačati. Edino vprašanje, ki je še odprto, je, kako velik je ta dolg in kdaj ga bo gospod Janez Janša dokončno uspel poplačati

Vidimo lahko odločitve v Evropskem parlamentu, v Evropski uniji, kjer smo edina država v Evropi, ki nasprotujemo skupnemu sporočilu Izraelu. In zato je vprašanje samo eno: ali smo še suvereni in do kdaj bomo

"Slovenija je majhna država, prav zato je za nas mednarodno pravo toliko pomembnejše. Naš interes je svet, v katerem o mejah, suverenosti in ozemlju ne odloča močnejši, ampak veljajo pravila za vse

"Ne potrebujemo splošnega sporočila za javnost, da se slovensko stališče menda ni spremenilo. Potrebujemo dejstva: kdo je sprejel odločitev, zakaj jo je sprejel in v čigavem interesu je Slovenija preprečila enoten evropski odziv

"Kakšna škoda. Pred dirko sem dobil nova očala in takoj so se mi zdela nekoliko ohlapna. Ko sem se ozrl nazaj, so preprosto odletela

Ko imaš v skupini kolesarjia, kot je Matthew, je on najboljša karta, na katero lahko igraš. Sploh ne rabim pogledati posnetka, da bi vedel, kako je končal etapo. To je res neverjetno. Občutek je podoben tistemu, ko zmagaš sam

Nisem kot Pogačar, da bi lahko vsak dan vzel nova očala. Če jih kdo najde, naj mi jih, prosim, prinese nazaj.

"Nakit je način, kako izražam sebe, tako na igrišču kot zunaj njega, zato se mi je to partnerstvo zdelo naraven naslednji korak v razvoju mojega sloga

Takrat bova imela z zunanjim ministrom priložnost pogovora na to temo in na vse ostale teme

"Izredno težka tekma, pričakoval sem takšno. Celje ima vrhunsko ekipo, z razlogom so prišli do sem. Imeli so veliko lepih priložnosti, tudi mi smo si jih, Celjanom pa se je ponudila tudi stoodstotna v zadnji minuti tekme. Če bi takrat zadeli, bi napredovali, a niso in v tistem trenutku sem vedel, da bomo mi igrali v ligi prvakov

Zdaj se skuša skozi notranjepolitični diskurz demonizirati aktualna zunanja politika …, a ni tako. Mi zasledujemo iste cilje

Kdo pa pravi, da se aktualna slovenska vlada strinja z vsemi potezami aktualne izraelske vlade?

In fact, we have only removed Slovenia from the vicious circle of losing credibility in the face of constant disproportionate condemnations of Israel for every move. While the Brussels bureaucracy remains silent about the extermination of entire villages of Christians in Nigeria,…

Tam so imeli '1000-odstotno' priložnost. Če bi zadeli, bi oni napredovali, a niso dali gola in v tistem trenutku sem začutil, da bomo mi šli naprej.

"Sploh ne vem, kaj naj rečem. Na prvi novinarski konferenci sem dejal, da imamo ekipo, ki lahko igra v ligi prvakov. Danes se je pokazalo, da je to res in da imamo dovolj kakovosti ter kakovostnega trenerja. Vsi opravljajo dobro delo

"Nogometni bogovi danes niso bili na naši strani, saj smo igrali veliko bolje kot naš tekmec. Imeli smo veliko priložnosti, ampak nismo zadeli. Na takšnih tekmah pa je treba zadeti

Glave moramo dvigniti, igrali bomo v evropski ligi, kar bo tudi prvič, zato moramo biti ponosni. Čaka nas še veliko tekem, v ligi, pokalu in v Evropi, moramo delati naprej

Zelo hitro smo ugotovili, da bodo kolesarji s Tadejem Pogačarjem na čelu vstopili v hotel

Hitro so prišli noter, mi pa smo jim preprosto na široko odprli vrata, da so se lahko vsi umaknili na varno

Hitro smo se odločili, da jim razdelimo brisače, da se lahko posušijo, ter jim ponudimo tople napitke in sadje, da se okrepčajo in pogrejejo. Hotel je tudi prostor, kamor se ljudje lahko zatečejo. To je preprosto naše delo

Bili so čudoviti in zelo hvaležni, prav tako organizatorji dirke

Hotelski gostje so bili presenečeni in navdušeni. Otroci so dobili veliko daril, selfijev in avtogramov

Popolna lokacija med točo. Brisače so nam prinesli že dve minuti po tem, ko je 180 kolesarjev nenapovedano vdrlo v hotel. Zaslužijo si prav vsako zvezdico, ki jo lahko dobijo!

Vsekakor najbolj gostoljuben hotel, kar sem jih kdaj videl. Bili so odlično organizirani in skoraj 200 nepričakovanim gostom uspeli razdeliti brezplačne brisače, pijačo in hrano

Kolesarstvo spremljam že od otroštva. To, kar smo doživeli včeraj, je bilo neverjetno. Ganilo nas je in počaščeni smo, da smo lahko, čeprav le za kratek čas, postali del dirke

Ostati moramo skromni in ohraniti trezno glavo. Doživeli smo nekaj izjemnega, o tem ni dvoma, vendar je treba stvari vedno postaviti v pravi kontekst. Oni so pravi junaki. Mi smo samo opravljali svoje delo

Na splošno v slovenskih medijih zunanja politika žal nima dovolj prostora, kot bi ga morala imeti. Ta odjek vidim v tem, da je čas kislih kumaric, ljudje so še vedno na morju, skratka realne tematike, s katerimi se bomo spopadali jeseni, z ekonomsko draginjo, cenami goriva, še niso v prvi vrsti in pač zunanjepolitična vprašanja zapolnijo ta prazen prostor, kar pa ni dobro.